Ingredientes
- 2 ud tomates rojo
- 2 ud tomates kumato
- 6 ud tomates cherry rojos
- 6 ud tomates cherry amarillos
- 2 ud tomates verdes
- 50 g hierbas aromáticas frescas
- 1 chorrito agua
- 100 g aceite de oliva suave
- 1 chorrito agua
- 50 g hierbas aromáticas frescas
- 1 unidad cebolleta
- Sal
- Flores comestibles
- Hierbas frescas
Preparación
- Lava y seca todos los tomates.
- Quítales el rabito y corta en láminas no muy gruesas.
- Colócalos por tamaños y por colores en una bandeja.
- Limpia la cebolleta, córtala en rodajas y añádela por encima de los tomates.
- Tritura en la batidora el aceite con las hierbas, un chorrito de agua y sal.
- Sirve la ensalada con brotes y flores y acompaña con el aceite dentro de un bol para que cada comensal se la aliñe al gusto.
)
)
)
)
)
)
)
)
)
